Stagiaire Room Service (H/F)

Poste

Cheval Blanc St-Barth, troisième Maison de la collection Cheval Blanc depuis 2014, se distingue par son emplacement sur la plage des Flamands à Saint-Barthélemy. Unique palace des Caraïbes, elle offre 61 chambres, suites et villas avec vues sur l'océan ou les jardins tropicaux. La décoration intérieure de Jacques Grange et les jardins de Madison Cox créent une oasis de sérénité.

La Cabane offre un déjeuner décontracté avec vue sur l'océan. La renommée Langosteria complète cette expérience avec sa cuisine italienne raffinée, déjà célèbre à Milan, Londres et Paris. Le Spa Cheval Blanc, au cœur des jardins tropicaux, propose des rituels Guerlain exclusifs.

Missions

Rejoignez l'équipe d'excellence de Cheval Blanc et plongez au cœur de l'hospitalité de luxe, où chaque détail contribue à une expérience client inoubliable. En tant que Stagiaire Room Service, vous ne serez pas un simple observateur, mais un contributeur actif et un apprenti passionné, prêt à apprendre les codes du service d'exception.

Vous serez initié(e) aux coulisses du service de room service, participant activement à la mise en place des plateaux, à la préparation des commandes et à l'entretien des zones de travail. Cette immersion concrète vous permettra de maîtriser les fondamentaux de l'organisation et de la rigueur, essentiels pour garantir la fluidité et l'élégance de chaque service.

Aux côtés d'une équipe expérimentée, vous développerez une compréhension approfondie de l'accueil personnalisé et du service attentif. Vous apprendrez à anticiper les besoins de notre clientèle exigeante et à assurer une communication fluide et discrète lors des livraisons en chambre.

Devenez un maillon dynamique de notre équipe, participant aux briefings quotidiens, aux formations internes et aux événements. Vous cultiverez un haut niveau de professionnalisme et développerez une compréhension globale de l'opération F&B au sein d'un établissement de luxe.

Profil

Expérience

BEP/CAP/BAC PRO Restauration

Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée

1ère expérience (stage ou poste) dans un établissement similaire

Savoir-faire

Maîtrise des normes d’hygiène HACCP

Anglais et Français courant (oral et écrit)

Savoir-Être

Guidé par votre passion pour la gastronomie Reconnu pour votre sens de la précision et du détail Admiré pour votre excellent sens du service et de l’écoute Réputé pour votre relationnel et esprit d’équipe

Information à l'attention des candidats

Logement ou Indemnité Logement : Nous proposons un logement ou une indemnité dédiée à nos Artisans. Tenues fournies et blanchies : Les tenues vestimentaires de nos Artisans sont mis à disposition et entretenus. Cadre de vie à Saint-Barth : Profitez d'un environnement de vie privilégié et de nombreux avantages sur l'île. Restauration : Une indemnité repas est incluse pour chaque jour travaillé